salade marine
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Salade d'herbes aux anchois marinés
Anchois | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Oseille | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Copeaux de foie gras au sel, cèpes marinés et salade de cerfeuil
Canard | Cèpes | Cerfeuil | Citron | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre
Atelier des chefs
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