salade mâche

611 

Vol au vent de saumon

Aneth | Chèvre frais | Farine | Mâche | Mandarines | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vol-au-vent
  Supertoinette

612 

Salade de jeunes pousses aux radis et aux oeufs de caille (entrée)

Aneth | Cresson | Epinard | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Mâche | Miel | Moutarde | Oeuf de caille | Oseille | Radis | Sel | Vinaigre
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613 

Salade fattouche (entrée)

Ail | Batavia | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Menthe | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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614 

Salade aux abricots secs et au pesto (accompagnement)

Abricot sec | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Jus d’orange | Mâche | Noix | Pesto | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Tapenade | Trévise | Vinaigre
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615 

Parfait au saumon fumé avec des salades mélangées (entrée)

Aneth | Ciboulette | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Mâche | Moutarde | Noilly prat | Poisson | Poivre | Salade frisée | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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616 

Foie gras confit au sel de guérande (entrée)

Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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617 

Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)

Aneth | Crème liquide | Gros sel | Hareng | Lait | Mâche | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salicornes | Sel | Vinaigre
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620 

Salade de pommes fruits au rocamadour

Citron | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Mâche | Pomme | Rocamadours
  aufeminin cuisine

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