salade de pomme de terre laurent mariotte du 12 avril 2019

771 

Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes

Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

772  

Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare

Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

773  

Salade de pommes de terre Vitelotte

Ail | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs

774 

Salade niçoise

Anchois | Echalotes | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

775  

Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade

Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

777 

Salade de ratte aux gambas, à la coriandre et à l’oignon rouge

Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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