salade de pomme de terre laurent mariotte du 12 avril 2019
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Tomates en salade
Basilic | Chou | Concombre | Foie de volaille | Huile d’olive | Laitue | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Pommes de terre en salade
Ail | Beurre | Ciboulette | Comté | Estragon | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigrette
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Fèves en salade aux gésiers confits
Batavia | Champignon de Paris | Eau | Fèves | Fines herbes | Gésiers confits | Huile d’olive | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigrette
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Salade en sauce verte
Beurre | Ciboulette | Eau | Fèves | Foie de veau | Germes de soja | Huile d’olive | Mayonnaise | Menthe | Oseille | Persil | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Tomate cerise
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Sauce relevée et sa salade
Avocat | Ciboulette | Concombre | Crème liquide | Mangue | Mascarpone | Moutarde | Oeuf | Paprika | Persil | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Petits pois en salade
Asperges | Eau | Echalotes | Oeuf | Patate douce | Petits pois | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigrette
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Salade de figues à l'estragon
Amaretto | Eau | Estragon | Figues | Fines herbes | Jambon | Oseille | Pomme de terre | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Salade de pommes de terre bleue d'Artois ou Valfi
Chipolatas | Comté | Fromage | Huile | Laitue | Lieu | Oignon rouge | Oseille | Patate douce | Pomme de terre | Salade | Tomate
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Piments doux en salade
Beurre | Coriandre | Eau | Gingembre | Haricots | Laitue | Oignon rouge | Pecorino | Piment | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Poulet en salade
Bourrache | Concombre | Crème | Epinard | Germes de soja | Laitue | Oseille | Pomme de terre | Poulet | Pousses de bambou | Radis | Salade | Tomate cerise | Vinaigrette
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