salade de mesclun

53 

Salade de mesclun, parmesan et pignons

  Elle à table

56 

Nougatines d'ail de lomagne et amandes, salade mesclun gésiers, figues

  750g

57 

Fromage de chèvre rôti aux baies roses et caramel mesclun de salade

Baies rose | Chèvre | Citron | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Xérès
  Atelier des chefs

59 

Tartare de daurade à la mangue et oignon rouge, mesclun de salade

Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Mesclun | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

60 

Crabe cake, mesclun de salade à l'huile pimentée

Aneth | Ciboulette | Citron | Crabe | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Mesclun | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Salade | Sauce soja | Soja | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

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