salade de laitue
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chèvre Cuisse de poulet Bar Canard Abricot Barquette Cailles Salade de chèvre chaud ... Crème Poêlée Soupe de laitue Poulet aux abricots Gelée Salade au chèvre Jambon Soupe au lait Sauce poulet Salade folle Aspic Asperges
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Soupe de laitue
Beurre | Crème fraîche | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Laitue | Oignon | Salade
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Crème de laitues
Beurre | Céleri | Cerfeuil | Crème | Farine | Lait | Laitue | Oeuf (jaune) | Persil | Sel | Viande | Volaille
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Cuisses de poulet et sauce aux abricots
Abricot | Amandes | Citron vert | Compote | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Laitue | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Poire | Pomme | Poulet | Quatre-épices | Raifort | Vinaigrette
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Canard poêlé aux petits pois
Beurre | Canard | Fond de veau | Huile | Laitue | Lard fumé | Lardons | Madère | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
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Cailles en gelée
Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
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Salade folle et chèvre chaud
Beurre | Blé | Chèvre | Ciboulette | Huile de noix | Laitue | Lard fumé | Miel | Noix | Pain | Pain de mie | Poivre | Pomme | Radis | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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Barquettes au concombre
Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Concombre | Huile | Laitue | Oeuf | Persil | Saumon | Thon (boîte) | Tomate
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Aspics printaniers
Carotte | Ciboule | Estragon | Fines herbes | Gelée | Haricots verts | Huile | Jambon | Laitue | Mayonnaise | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Petits pois | Radis | Sel | Viande
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Asperges au jambon d'ardenne
Asperges | Beurre demi-sel | Jambon | Laitue | Persil | Tomate
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Croûtons de chèvre
Baguette | Bûche de chèvre | Huile de noix | Laitue | Noix | Pain | Sel | Vinaigre de framboise
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