salade de canard

462 

Salade de gésiers de canard

Gésiers confits | Laitue | Noix | Pain | Scarole | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g

465 

Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche

Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Coriandre | Eau | Glace | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Navet | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g

466 

Canette de noël au beurre rouge ! pour 4

Ail | Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Carotte | Cerise | Ciboulette | Confiture | Confiture de fraises | Confiture de framboises | Echalotes | Farine | Fruits confits | Fruits rouges | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  750g

467 

Automne en fête, tournedos rossini poêlée de champignons frais

Ail | Boeuf | Canard | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Girolle | Mâche | Mouton | Pain | Persil | Pleurote | Poivre | Porto | Salade | Sel | Tournedos
  750g

469 

Salade périgourdine facile

Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz

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