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salade composée printemps

 
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15 à 20 ingrédients Entrée Salade de légumes Orange Lotte Salade d'orange Salade de poivrons Salade de saumon fumé Pain ... Coulis Salade de pamplemousse Salade de pois Tofu Beignet Beignets de légumes Canard

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Émincés de canard en salade de soja et de tofu  plat principal
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Émincés de canard en salade de soja et de tofu (plat principal)


Canard | Canette | Ciboulette | Concentré de tomate | Concombre | Coriandre | Curcuma | Germes de soja | Huile | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Quatre-épices | Salade | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tofu
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Parfait au saumon fumé avec des salades mélangées  entrée
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Parfait au saumon fumé avec des salades mélangées (entrée)


Aneth | Ciboulette | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Mâche | Moutarde | Noilly prat | Poisson | Poivre | Salade frisée | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Salade mimosa  entrée
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Salade mimosa (entrée)


Ail | Asperges vertes | Cerfeuil | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
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Flan d’épinards et potiron et salade mêlée  entrée
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Flan d’épinards et potiron et salade mêlée (entrée)


Ail | Bouillon de légumes | Chapelure | Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Huile | Jus de citron | Muscade | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Radis | Salade | Sel | Sucre | Vin blanc
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Pain surprise aux saveurs de l'océan


Aïoli | Anchois | Carrés frais | Ciboulette | Crabe | Fromage frais | Huile | Jus de citron | Ketchup | Laitue | Mayonnaise | Oeuf | Olives | Pain de mie | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Tomate
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Salade de lotte à l'orange
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Salade de lotte à l'orange


Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
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Salade de légumes vert et de pamplemousse
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Salade de légumes vert et de pamplemousse


Ciboulette | Fromage blanc | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Langoustine | Laurier | Oignon | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sel | Thym | Vinaigre de framboise | Vinaigrette | Xérès
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Sur sa salade de légumes marinés beignets de volaille  langoustines et coulis de poivrons
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Sur sa salade de légumes marinés,beignets de volaille, langoustines et coulis de poivrons


Aubergine | Courgette | Crème | Eau | Estragon | Farine | Fenouil | Glaçon | Huile d’olive | Jus de citron | Langoustine | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Volaille
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Salade de paleron de boeuf
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Salade de paleron de boeuf


Basilic | Boeuf | Crème | Croûtons | Echalotes | Epinard | Fruit | Huile d’olive | Noix | Pain | Paleron | Poivre | Pomme | Raifort | Sel | Toasts | Vinaigrette | Xérès
  750g
Salade de lotte à l'orange
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Salade de lotte à l'orange


Cerise | Court bouillon | Fraise | Framboises | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Huile de noix | Jus d’orange | Lotte | Noisettes | Orange | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
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salade composée printemps

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