saké

151 

Brochettes teryaki de viande chevaline et salade de pommes de terre crémeuse

Brochet | Ciboulette | Cornichons | Fromage blanc | Graines de sésame | Mayonnaise | Merlan | Mirin | Moutarde à l’ancienne | Poire | Pomme de terre | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
  750g

152  

Brochettes de poulet yakitori

Escalope de poulet | Mirin | Saké | Sauce soja | Sucre
  750g

154 

Filet de porc japonais au thé et pilaf de riz

Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de sésame | Huile d’olive | Riz | Saké | Sauce soja | Thé
  Cuisineaz

155 

Wok de pak choï aux champignons et gingembre

Champignon de Paris | Chou | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Vin
  Cuisineaz

156 

Sushis de boeuf et de poissons

Daurade | Mirin | Pâtes | Riz | Saké | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  Cuisineaz

158 

Gigolette de lapin laqué aux brocolis et oignons au sésame

Brocoli | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’arachide | Lapin | Muscade | Oignon | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Cuisineaz

159 

Navarin d’agneau printanier et ses légumes croquants

Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Haricots verts | Laurier | Mirin | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Saké | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

160 

Gambas au thé vert minceur

Curry | Eau | Gambas | Huile | Saké | Sésame | Thé | Xérès
  Cuisineaz

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