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sainte maure

 
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Suprême de volaille contisé au Sainte-Maure et feuilles d'estragon


  Atelier des chefs
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Samoussa de poulet au Sainte-Maure


  Atelier des chefs
Emulsion de petits pois et raviole de Sainte Maure
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Emulsion de petits pois et raviole de Sainte-Maure


  Atelier des chefs
Médaillon de veau au Sainte Maure mitonnée de légumes verts
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Médaillon de veau au Sainte-Maure, mitonnée de légumes verts


  Atelier des chefs
Verrine de blé et chèvre de Sainte Maure vinaigre de tomate
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Verrine de blé et chèvre de Sainte-Maure, vinaigre de tomate


  Atelier des chefs
Mousse d'avocat aux scampi et crumble au chèvre de Sainte Maure
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Mousse d'avocat aux scampi et crumble au chèvre de Sainte-Maure


  Atelier des chefs
Mille feuille de jambon de Parme et chèvre de Sainte Maure
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Mille-feuille de jambon de Parme et chèvre de Sainte-Maure


  Atelier des chefs
Gaspacho de légumes frais sucette de Sainte Maure en persillade
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Gaspacho de légumes frais, sucette de Sainte-Maure en persillade


  Atelier des chefs
Feuilletés de pousses d'épinard au macis et au Sainte Maure
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Feuilletés de pousses d'épinard au macis et au Sainte-Maure


  Atelier des chefs
Croustillant de saumon mariné au sainte maure entrée
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Croustillant de saumon mariné au sainte-maure (entrée)


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