saint jacques

431 

Poêlée de saint jacques aux épices chinoises et tamarin

  magicmaman

434 

Galet de saint jacques poêlée au sésame, ciboulette et fleur de sel au cacao, accompagné d'un coulis framboise betterave et pousses d'épinards

  750g

435 

Cassolettes de saint jacques sur fondue de poireaux gratinée

  Cuisineaz

436 

Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques

5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

437 

Salade de poires aux noix de Saint-Jacques

Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Endive | Epinard | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Mesclun | Moutarde | Noix de pécan | Parmesan | Piment | Poire | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

439 

Noix de saint-jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud

Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

440 

Noix de Saint Jacques risotto et son infusion chicorée miel et orange

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Chicorée | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Miel | Noisettes | Orange | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

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