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saint jacques poêlées

 
Saint-Jacques Saint-Jacques poêlées Noix de Saint-Jacques Choux Poêlée de chou Chou-fleur Truffes Crème ... Noisette Panais Velouté d'asperges Crème de panais Grillade Maïs Purée de chou Jus Flan d'asperges Brocoli Légumes Crème de chou-fleur Chorizo Poireaux Potimarron Pain blanc Coquille Saint-Jacques Poêlée de légumes Choux à la crème Huile Tuiles Rôti Asperges vertes Poêlée de champignons Curry Soupe de potimarron Sauce crème Purée de chou-fleur Râpé Asperges blanches Patates douces Vin Poêlée de poireaux Râpée Purée de pois

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Saint jacques rôties en coquille et chanterelles poêlées
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Saint-jacques rôties en coquille et chanterelles poêlées


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Saint-Jacques poêlées, noix, tombée de poireau et purée de choux fleur au curry


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Saint-jacques poêlées / sarrasin / noisette / patate douce plus une poudre invisible


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Saint-jacques poêlées, créme de panais à la noisette, sauce terre / mer au yuzu, sésame noir grillé


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Noix de saint-jacques poêlées, crème de chou fleur, râpée de brocoli et épine-vinette


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Saint-jacques juste poêlée, panaisotto à la truffe blanche


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Soupe de potimarron, saint-jacques poêlées et huile à la truffe blanche


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Noix de saint jacques poêlées  légumes de saison
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Noix de saint-jacques poêlées, légumes de saison


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Velouté d'asperges blanches  flan d'asperges vertes  tuile de pain  noix de st jacques poêlées
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Velouté d'asperges blanches, flan d'asperges vertes, tuile de pain, noix de st-jacques poêlées


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Saint jacques poêlées sur mirepoix de champignons et chorizo  au parfum de coriandre de mai
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Saint-jacques poêlées sur mirepoix de champignons et chorizo, au parfum de coriandre de mai


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