saint jacques poêlées
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Saint-Jacques poêlées Noix de Saint-Jacques Truffes Panais Noisette Flan Asperges Céleri ... Crème de panais Corolle Jus Céleri rave Sauce crème Maïs Chorizo Coquille Saint-Jacques Potimarron Poêlée de champignons Rôti Huile Grillade Patates douces Soupe de potimarron
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A boire et à manger
Saint-jacques poêlées / sarrasin / noisette / patate douce plus une poudre invisible
A boire et à manger
Saint-jacques poêlées sur mirepoix de champignons et chorizo, au parfum de coriandre de mai
La cuisine de Doria
+ saint jacques poêlées
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