saint jacques légumes croquants
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Risotto croquant, coquilles st-jacques et sauce au safran
Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mon carpaccio de coquilles Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave
Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
750g
Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
750g
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques Endive Carpaccio de betteraves Bettes Carpaccio de saint-jacques Coulis ... Marinade Rôti Pommes Salade d'endive Pesto Tagliatelles Jus Risotto Salade aux pommes Restes Céleri Jus de pomme Risotto au safran Snack Caviar Salade verte Crème Salade marine Fenouil Chicons Salade croquante Sauce Salade de fenouil
Mon carpaccio de coquilles saint-jacques au lard croquant et coulis de betterave
Betterave | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
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Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques rôties, chicon croquant à la bière brune
Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin
Atelier des chefs
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Citron vert | Endive | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Marinade de Saint-Jacques, endives croquantes et noix
Citron vert | Endive | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tagliatelle aux noix de Saint-Jacques et céleri croquant
Céleri branche | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Tagliatelles
Atelier des chefs
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Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cidre | Courgette | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poireau | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Croquant de Saint Jacques
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cidre | Courgette | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poireau | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
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Caviar | Citron vert | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Marinade de Saint-Jacques, endives croquantes, caviar
Caviar | Citron vert | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Atelier des chefs
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