saint jacques fraîche
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Noix de Saint-Jacques et pâtes en coeur
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
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Noix de Saint Jacques aux petits légumes en brunoise au piment d'Espelette
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
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Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique
Beurre | Crème fraîche épaisse | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Noix de Saint-Jacques au riz rouge
Ail | Crème fraîche | Oignon | Persil | Riz | Saint-Jacques
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Noix de Saint-Jacques au Pineau des Charentes
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Menthe | Pineau des Charentes | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Mousse de noix de Saint-Jacques - sauce citronnée
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Mousse de Noix de Saint-Jacques
Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Gratin safrané de Saint Jacques
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Gruyère | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Gambas et Saint Jacques poêlées
Crème fraîche | Gambas | Marinade | Saint-Jacques
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Fleur de brick aux Saint-Jacques et fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lait | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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