saint jacques avec salade aux pommes croquantes de gordon ramsey
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Saint-Jacques Pomme de terre Noix de Saint-Jacques Truffes Salade d'endive Verrines pommes Lait Poireaux ... Foie Brochettes de langoustines Salade croquante Boudin Espuma Céleri Fumet Chèvre Salade de betteraves rouges Mangue Velouté Salade au chèvre Boudin noir aux pommes Tartare de saint-jacques Velouté de pommes de terre Salade de chèvre chaud Brochettes de Saint-Jacques Chorizo Velouté de pois Salade de foies Brocoli Bettes Salade de mangue Boudin aux pommes Velouté de poireaux Foie gras
Espuma de pommes de terre au lait fumé, saint-jacques truffées et scorsonères
Ca sent beau dans la cuisine
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