safran
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Fenouil à la sauce aux oranges et au safran (entrée)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Fenouil | Graines de coriandre | Jus d’orange | Jus de citron | Safran | Sel | Sucre | Vin blanc
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Huîtres pochées aux poireaux et au safran (plat principal)
Beurre | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Huîtres | Poireau | Poivre | Porto | Safran | Sel | Vin blanc
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Nougat glacé au safran (saveur sucrée) (dessert)
Crème liquide | Écorces d’orange | Gousse de vanille | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Pistache | Safran | Sucre fin
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Mini crèmes brulées au safran (dessert)
Crème | Lait | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre de canne
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Riz au safran, aux amandes et aux raisins secs (inde) (entrée)
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Clous de girofle | Ghee | Raisins secs | Riz | Safran | Sel
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Pilaf de blé aux poivrons, safran et crevettes (plat principal)
Blé | Bouillon de légumes | Crevettes | Ebly | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Safran | Sel
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Riz nau safran aux moules et aux poivrons (plat principal)
Basilic | Beurre | Bouillon | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Thym
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Risotto au safran sur lit de légumes (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Epi de maĂŻs | Grains de maĂŻs | Navet | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Pois gourmand | Riz | Safran | Tomate cerise | Vin blanc
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Risotto aux olives, poivrons, romarin et safran (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Huile d’olive | Olives noires | Poivron rouge | Risotto | Riz | Romarin | Safran
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Pudding de riz au safran (plat principal)
Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Riz | Safran | Sucre fin
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