sablé
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Sablé basilic sublime de tomate et caramel d'oignons
Basilic | Beurre | Cassonade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Radis | Salade | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vergeoise brune | Xérès
750g
Dessert aux fraises namelaka citron vert chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton
Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Citron confit | Citron vert | Confiture de fraises | Crème | Farine | Fleur de sel | Gélatine | Glucose | Lait | Mascarpone | Miel | Pistache | Poudre d’amande | Sucre glace
750g
Sablé breton au marron et gélifié de pommes
Beurre | Châtaignes | Citron | Cognac | Crème de marron | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Gélatine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Purée | Sucre | Sucre fin
750g
Sablé de la saint valentin : coco/ framboise
Beurre | Confiture de framboises | Farine | Levure chimique | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Fraises marinées sablé basilic caramel de tomate
Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Tomate
750g
Sablé aux épices
Anis | Beurre | Cannelle | Cassonade | Epices | Farine | Gingembre | Miel | Oeuf | Sucre roux
750g
Mousse de noisettes et mirabelles pochées au sirop d'érable sur sablé à la vanille
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Mirabelles | Noisettes | Sirop d’érable | Sucre
750g
Sablé au boudin
Boudin noir | Compote | Crème | Feuilles de gélatine | Oignon | Pâte sablée | Sucre
750g
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