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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Tarte Fraises Chocolat Burrata Chèvre Chantilly Risotto Fondant au chocolat ... Toast au chèvre Tomate Veau Soupe Tarte au citron meringuée Pain d'épice Poisson Tatin de tomates Paupiette de veau Bruschetta Céviche Tarte aux tomates Soupe de fraise Tarte aux fraises Tarte meringuée Soupe aux pois Asperges Meringue Chorizo Risotto aux asperges
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Mini-bruschettas
Ail | Basilic | Huile d'olive | Jambon de Parme | Mozzarella | Pain | Poivre | Sel | Tomates
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Le 180 ou notre délicieux fondant au chocolat
Beurre | Chocolat pâtissier | Oeufs | Sucre
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Tarte aux fraises
Chardonnay | Farine | Fraises | Lait | Oeuf | Pâte sablée | Sucre | Vanille
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Tarte au citron meringuée
Beurre doux | Citron vert | Citrons jaune | Fécule de maïs | Oeufs | Orange à jus | Pâte sablée pur beurre | Sucre | zeste Bergamotte
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Ceviche de poisson
Baies roses | Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Huile d'olive | Oignon rouge | Orange | Poisson blanc | Sauce soja | Saumon
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Paupiettes de veau maison
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Celeri branche | Chair à saucisse | Echalotte | Escalope de veau | Ficelle de boucher | Huile d'olive | Lard | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
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Tarte tatin tomates basilic et burrata
feuilles de basilic frais | huile d'olive | Pâte feuilletée | poivre | Sel | Stracciatella | Sucre | tomates cerises jaunes | tomates cerises rouges | Vinaigre balsamique
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Risotto aux Sainte Maure de Touraine et asperges
Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Pointe d'asperges | Poivre | Riz Arborio | Sainte Maure de Touraine | Sel | Vin blanc sec
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Toasts au pain d'épices chèvre et chorizo
Chèvre | Chorizo | Pain d'épices | Thym
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Soupe de fraises chantilly au poivre de Julien Martin et Raphael Miniou
Crème | Eau | Fraises | Jus de citron | Mascarpone | Pistaches | Poivre de Sichuan | Sucre | Sucre glace
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