rtl.fr recettes cyril lignac
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Soupe de fraises chantilly au poivre de Julien Martin et Raphael Miniou
Crème | Eau | Fraises | Jus de citron | Mascarpone | Pistaches | Poivre de Sichuan | Sucre | Sucre glace
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Asperges blanche et noisettes par Matan Zaken
Asperges | beurre | citron | échalotte | noisettes
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Asperges vertes café et agrumes par Marcel Ravin
Asperge | Beurre | Beurre froid | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalotte | Grains de café | Huile | Huile d'olive | Jus de citron | Kumquat | Pamplemousse | Piment vert | Poivre | Sel
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Mango sticky rice de Som
farine de riz | graines de sésame | lait de coco | mangue | riz gluant | sel | sucre
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Steak au poivre de Sylvain Courivaud
cognac | crème liquide | fond de veau | pavé de basse cote de bœuf | poivre
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Petits pois crème de morilles par Maxime Le Meur
crème | échalotte | jaune d'oeuf | lait | lard de colonnata | morille | persil | petit pois
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La purée à l'ail des ours de Jean Sulpice
beurre | crème | feuille d'ail des ours | pomme de terre
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La recette du soufflé au chocolat du Ritz
Blanc d'oeuf | Chocolat | Fécule | Jaune d'oeuf | Lait | Sucre semoule
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Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef
Citron jaune | Citron vert | Filet de truite | Gros sel | Poivre de timut | Poivre noir | Sel fin | Sucre
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