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Tajine au poulet et aux amandes   Cyril Lignac
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Tajine au poulet et aux amandes - Cyril Lignac


Amandes entières émondées | Bâton de cannelle | Coriandre ciselé | Étoiles de badiane | Graines de coriandre | Graines de cumin | Huile d'olive | Noix de cajou | Oignons | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre | Poulet | Raisins secs blonds | Sel fin
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Artichaut vinaigrette   Cyril Lignac
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Artichaut vinaigrette - Cyril Lignac


Artichauts | Carotte | Céleri branche | Citron jaune | Clou de girofle | Échalotes | Gros sel de Guérande | Huile d'olive | Laurier | Moutarde forte | Oignon | Persil | Poivre noir | Thym frais | Vinaigre de vin
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Boeuf bourguignon   Cyril Lignac
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Boeuf bourguignon - Cyril Lignac


Ail | Beurre demi-sel | Carottes | Champignons de Paris | Eau | Farine | Feuille de laurier | Huile d'arachide | Lardons fumés | Oignon | Oignons grelots | Poivre du moulin | Sauté de boeuf dans le paleron | Sel fin | Thym | Vin rouge corsé
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Bagna cauda   Cyril Lignac
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Bagna cauda - Cyril Lignac


ail | anchois | basilic | branche de céleri | brocolettis | carottes fanes de couleurs | citron jaune | endives | fleur de sel | gros sel de cuisine | huile d'olive | jus de citron jaune | melon | œufs bio | olives vertes dénoyautées | poivre du moulin | radis de couleur | tomates de saison
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Cheesecake aux abricots   Cyril Lignac
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Cheesecake aux abricots - Cyril Lignac


Abricots | Beurre pommade | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf bio | Jus de citron jaune | Oeuf bio | Oeufs entiers bio | Pectine | Philadelphia | Poudre d'amandes | Purée d'abricots | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
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Paëlla   Cyril Lignac
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Paëlla - Cyril Lignac


ail | bouillon de légumes ou de volaille | calamars | crevettes | fruits de mer mélangés | huile d'olive | moules | oignon | paprika | persil frais | poivre noir | poivron rouge | poivron vert | quartiers de citron | riz à paella | safran | sel | tomates
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Salade de pâtes au pesto rosso   Cyril Lignac
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Salade de pâtes au pesto rosso - Cyril Lignac


courgette | feuilles de basilic | gousse d'ail | huile d'olive | parmesan râpé | penne | petits pois | poitrine fumée | poivre du moulin | poudre d'amandes | pousses d'épinards | sel fin | tomates cerise | tomates séchées à l'huile d'olive
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Omelette aux légumes   Cyril Lignac
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Omelette aux légumes - Cyril Lignac


beurre | bouillon à la citronnelle | brocoli | crème fraîche | crevettes | herbes | huile d'olive | lait concentré | mascarpone | oeufs | petits pois | poivre | sauce soja | sel
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Gaufre au sarrasin   Cyril Lignac
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Gaufre au sarrasin - Cyril Lignac


Avocats | Beurre | Citron vert | Crème | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Herbes hachées | Lait | Levure chimique | Œufs | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigrette | Yaourt
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Parmentier de queue de boeuf   Cyril Lignac
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Parmentier de queue de boeuf - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Bouillon cube | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Comté | Graine de poivre noir | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Oignon jaune | Poivre du moulin | Pomme de terre | Queue de bœuf | Sel fin
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