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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cyril Lignac Salade Langoustines Feuilleté Morue Quatre-quart Salade de pêches Tarte ... Thon Foie Chantilly Fondant Étoiles Aligot Tartare de thon Chorizo Tartelette Pâte feuilletée Palourdes Quinoa Caviar Pâté Salade de quinoa Lait
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Margate au chorizo et aux palourdes - Cyril Lignac
chorizo Bellota | crème | huile d'olive | jus | margarate | palourdes | petits coquillages | tomates
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Foie de morue - Cyril Lignac
foie de morue | jus de citron | oeufs durs | pain pita | pois chiches | tahini (pâte de sésame)
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La recette estivale du salmolejo
Gousse d'ail | Huile d'olive | Jambon ibérique | Oeufs durs | Pain dur de la veille | Tomates
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Salade de quinoa qui a du goût - Cyril Lignac
Bouillon de volaille ou bouillon de légumes | choux-fleurs) | Coriandre | crevettes) | curry) | Estragon | huile d'olive | Légumes de saison (brocolis | Oeuf mollet | Quinoa | Sobacha (sarrasin japonais) | Viande (poulet | Vinaigrette au curry (vin blanc
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Tartelette de langoustine caviar du chef Irvin Durand
Caviar ou oeufs de truite | Ciboulette | Citron | Feuilles de briques | Huile d'olive | Langoustines
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La salade de pêches chantilly verveine
Amandes blanches | Basilic | Crème liquide | Huile d'olive | Pêche | Sirop de verveine
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Tartare de thon de David Toutain 2 étoiles Michelin
amandes crues | basilic pourpre ou feuille de chêne | cerises | huile d'olive | sauce soja | thon rouge
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Aligot fondant et savoureux - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Pommes de terre | Tome fraîche
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Quatre-quarts avec de la peau de lait - Cyril Lignac
Farine | Levure chimique | Oeufs | Peau de lait | Sucre
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