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Saumon aux fruits de la passion   Cyril Lignac
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Saumon aux fruits de la passion - Cyril Lignac


citron vert | feuilles de coriandre | fleur de sel | huile d'olive | jus de passion | poivre Timut | saumon | vinaigre balsamique blanc
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Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos   Cyril Lignac
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Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos - Cyril Lignac


Amarena | Blanc d'œuf | Chocolat blanc | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière | Meringue | Spéculoos | Sucre en poudre
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Moelleux aux clémentines   Cyril Lignac
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Moelleux aux clémentines - Cyril Lignac


Beurre | Clémentines | Farine | Levure | Oeufs | Sucre
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Le riz au lait aux zestes d'agrume de Romain Matura
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Le riz au lait aux zestes d'agrume de Romain Matura


Crème | Gousses de vanille | Lait entier | Orange | Riz rond | Sucre
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale


Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Linguine alle vongole   pâtes aux palourdes
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Linguine alle vongole (pâtes aux palourdes)


ail | citron | gros sel marin | huile d'olive | Linguine | persil plat | piment frais | vin blanc | vongole (palourdes)
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Galettes de pommes de terre   Cyril Lignac
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Galettes de pommes de terre - Cyril Lignac


Beurre | Céleri rave | Huile d'olive | Lard | Parmesan | Pommes de terre
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Tiramisu du chef Jérémy Viale champion du monde de pizza
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Tiramisu du chef Jérémy Viale champion du monde de pizza


biscuit cuillère | blanc d'oeufs | cacao en poudre | café | crème liquide | jaune d'oeufs | mascarpone | ristretto | spéculoos | sucre
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Tartare de boeuf savora aux légumes confits   Cyril Lignac
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Tartare de boeuf savora aux légumes confits - Cyril Lignac


beurre demi-sel | botte de coriandre fraiche | botte de mini carottes | botte de persil plat fraiche | câpres à l'huile d'olive | courgette de petite taille | échalote épluchée et ciselée | fleur de sel | huile neutre | jaune d'oeuf | moutarde savora | petits navets lavés | poivre du moulin | sucre en poudre | viande tendre de boeuf type filet
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Sublimer vos restes de ratatouille par Bastien Depietri
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Sublimer vos restes de ratatouille par Bastien Depietri


boutons de capucine | câpres | huile d'olive | oeuf | ratatouille | vinaigre balsamique | vinaigre blanc
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