Blancs de poulet | Champignons type giroles. cèpes. ou champignons de Paris | Citron | Demi bouquet de persil | Échalottes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Mozzarella râpée ou autre fromage râpé | Poivre | Sel Hervé Cuisine
Aubergines | Blancs de volaille des Landes | Carottes | Graines de sésame | Huile d'olive | Magret de canard des Landes | Miell | Onglet (ou rumsteack) de boeuf de Chalosse magicmaman