roti de veau orloff cyril lignac
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Brochettes de Saint-Jacques au chorizo - Cyril Lignac
beurre | cannelle | carotte | chorizo | citron vert | huile d'olive | patate douce | poivre | Saint-Jacques | sel | sucre semoule | thym | vanille
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Salade de betteraves et chèvre frais - Cyril Lignac
Amandes blanches | Betterave | Beurre | Citron vert | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Huile de noisette | Noisettes blanchies sans peau | Pignons | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre | Vinaigre de Xérès | Yaourt grec
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Le chou-fleur rôti étoilé
Céleri sauvage | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Huile d'olive | Jus de pommes | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Pomme | Sauge | Vinaigre rouge
Météo à la carte | France 3
L'escalope à la normande en toute simplicité
Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de veau | Huile d'olive | Tagliatelles
Météo à la carte | France 3
Canard laqué - Cyril Lignac
5 épices | Badiane | Bouillon | Canard | Cannelle | Clou de girofle | Crêpes | Fécule de maïs | Fenouil | Huile de sésame | Légumes en bâtonnets | Miela acacia | Poivre de sichuan | Sauce hoisin | Sauce soja | Vinaigre de riz
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Aile de raie au bouillon exotique - Cyril Lignac
Ail | Aile de raie | Chou pak choï | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait | Lait de coco | Oignon blanc | Piment d'Espelette | Pomme verte | Sel
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One pot pasta aux pommes de terre et à la truffe noire - Cyril Lignac
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Feuille de laurier | Huile d'olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine fumée | Pomme de terre | Thym frais | Truffe noire
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basilic | ciboulette | citron vert | feta | fleur de sel | fromage frais | graines de courges | grenade | huile d'olive | mie d'acacia | origan | poivre noir | potimarron | sel | tapenade d'olives noires
Puget
Potimarron rôti au miel
basilic | ciboulette | citron vert | feta | fleur de sel | fromage frais | graines de courges | grenade | huile d'olive | mie d'acacia | origan | poivre noir | potimarron | sel | tapenade d'olives noires
Puget
Caponata comme à Naples - Cyril Lignac
Amandes blanches fraîches | Aubergine | Basilic | Brocoletti | Câpres à l'huile d'olive | Coulis de tomate | Courgette | Feuilles de câpres | Fleur de sel | Gros sel de cuisine | Huile d'olive | Olives taggiashes | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre rubino
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Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Choux de Bruxelles | Échalote | Épeautre | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Vin blanc
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