roti de veau orloff cyril lignac
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Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde
beurre | Boudin blanc | bouillon de poulet | ciboulette | échalote Française | moutarde de Dijon | pomme de terre | radis | vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
Risotto savoyard
ail | beurre | bouillon de légumes | crozet | épinard | fromage râpé | huile d olive | oignon | persil | poivre | sel | veau | vin blanc
Météo à la carte | France 3
Gratin de fruits frais - Cyril Lignac
ananas | banane | framboises | grand Marnier | jaunes d'oeufs | jus d'orange | kiwi | mangue | orange | pamplemousse | poire | pomme verte | sucre en poudre
RTL vous régale | RTL
Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Madame Anne aux fourneaux
Saint-Jacques rôties - Cyril Lignac
aneth | bardes de Saint-Jacques | beurre demi-sel | carotte | chou vert | cognac | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | piment d'Espelette | poivre du moulin | safran en poudre | Saint-Jacques | sel fin | vin blanc
RTL vous régale | RTL
Ravioles aux palourdes - Cyril Lignac
beurre doux | bouillon de volaille | citron jaune | coques | farine | huile d olive | jaunes d oeufs bio | moules | persil plat | poivre du moulin | ricotta | sel | vinaigre
RTL vous régale | RTL
Tarte bourdaloue - Cyril Lignac
beurre | farine | fécule de maïs | fleur de sel | maïzena | oeuf | poire au sirop | poudre d amande | rhum ambré | sucre glace
RTL vous régale | RTL
Entrecôte marseillaise et pommes de terre
Ail | Boeuf (la basse côte) | Echalotte | Fond de veau | Huile d'olive | Oeufs | Pommes de terre | Safran | Thym
Météo à la carte | France 3
Ile flottante à partager - Cyril Lignac
Beurre | Blanc d'oeuf | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Framboise fraîche | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait entier | Pistache | Sucre | Sucre blond | Sucre en poudre
RTL vous régale | RTL
Ribs sauce Barbecue maison
Ail | Fond de veau | Miel | Oignon | Paprika | Poivre | Sauce soja | Sauce worcestershire | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
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