roti de veau orloff cyril lignac
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac
bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Ris de veau croustillants - Cyril Lignac
asperges | beurre | cognac | couteau | crème | eau | huile d'olive | linge | pommes de terre | Ris de veau | vin jaune | vinaigre d'alcool
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Camembert rôti fondant et original - Cyril Lignac
beurre fondu | Camembert | huile de pépins de raisin | miel | moutarde | noix | origans | pâte feuilletée | salade verte | vinaigrette au cidre
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Poulet rôti à l'origan et au citron - Cyril Lignac
Amandes fraîches | Beurre | Citron jaune | Eau | Huile de pépins de raisins | Origan | Poivre | Pommes de terre | Sel | Volaille
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Vitello tonnato
Anchois | Boîte de conserve de thon | Câpres | Carotte(s) bio | Céleri | Citron(s) | Clou(s) de girofle | Feuille(s) de laurier | Huile d olive | Jaune(s) d oeuf bio | Moutarde | Oeuf de caille | Oignon(s) | Poivre | Rôti de veau de l aveyron et du Ségala IGP Label Rouge Filière Auchan Cultivons le bio | Sel | Vinaigre de vin
Cuisineaz
Veau Orlov par Laurent Mariotte
Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Emmental | Huile de pépins de raisins | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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