roti de veau orloff cuisson au four laurent mariotte
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Rôti Sauce tartare Pomme de terre Roulé de jambon Sauté d'agneau Julie Andrieu Carottes rôties Rôti de porc ... Jambon roulé Citrons confits Omelette Beurre blanc Cailles aux raisins Filet mignon Figues rôties Jean-François Piège Cailles rôties
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Cailles aux raisins et figues rôties
beurre | bouillon de volaille | caille | figue | fond de veau en poudre | lardon | miel | poivre | raisin | romarin | sel | thym | vin doux
Cuisineaz
Sauté d'agneau fèves et feta - Laurent Mariotte
ail | épaule d'agneau | féta | fèves | fond de veau | huile d'olive | oignons nouveaux | poivre | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Roulés au jambon - Laurent Mariotte
asperges vertes | beurre | bouquet garni | chapelure maison | échalotes | estragon | fond de veau | huile d'olive | jambon cuit à l'os | Madère | poivre | sel | vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Houmous de carottes jaunes rôties au citron confit et omelette
Carottes jaunes | Citron confit | Crème fraiche | Cumin moulu | Gousse d'ail | Huile d'olive | OEufs | Persil | Pois chiches en conserve | Poivre | Sel
Cuisineaz
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Saumon au beurre blanc - Laurent Mariotte
beurre | échalote | épinards | huile de cuisson | poivre | saumon | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Fricandeau à l'oseille de Maigret par Didier - Julie Andrieu
bouillon de veau | carottes | couenne | crème fraîche | épinards frais | girofle | huile d'olive | jarret de veau | oignon | oseille | pied de veau | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Roti de porc et pommes de terre au Cookeo
Ail | Champignon de Paris | Cube bouillon de volaille | Eau | Fond de veau | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
Cuisineaz
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