roses de pomme
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pomme de terre Gratin Potage Gratin de blettes Cocotte Beurre Ratte du Touquet Citron ... Langue Cidre Hareng Radis Confit d'oignons Burger Gratin de pommes de terre Salade de harengs Citrons confits Verrine Gratin de champignons Salade tiède Sucre Bar Bœuf Tartare Canapé Langue de bœuf
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Burger sucré-salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
A vos assiettes
Pêches au cidre et baies roses
Baies rose | Cidre | Jus de citron | Menthe | Miel | Pêche
A vos assiettes
Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d'herbes potagères, beurre de cuisson
Ail | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Thym
A vos assiettes
Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Canapés de pommes de terre belle de fontenay gratiné à la duxelle de champignon
Beurre | Champignon de Paris | Comté | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Potage aux fanes de radis
Curry | Eau | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
A vos assiettes
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Gratin de blettes et poitrine fumée
Béchamel | Blette | Champignon de Paris | Gruyère | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Verrines de ratte du touquet à la moutarde
Champignon de Paris | Crème fraîche | Estragon | Graines de moutarde | Huile d’olive | Moules | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Tronçons de lotte en cocotte, oignons rosés et citron confit
Beurre | Carotte | Cidre | Citron | Citron confit | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Lotte | Noix de coco | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
Tartare de bar et juliette en paysanne
Baies rose | Bar | Céleri branche | Citron vert | Crème | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de pommes | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette
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Salade tiède de hareng fumé et salicorne
Aneth | Crème liquide | Gros sel | Hareng | Lait | Mâche | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salicornes | Sel | Vinaigre
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