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rose et jaune

 

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Gâteau au litchi et à la rose de Vanessa Demouy  pour la 100ème de la série Ici Tout Commence
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Gâteau au litchi et à la rose de Vanessa Demouy (pour la 100ème de la série Ici Tout Commence)


Biscuits à la cuillère | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Litchis | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre
  Marmiton
Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses
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Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses


Baies rose | Bière | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sauce soja | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Trifle à la sangria
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Trifle à la sangria


Amandes | Basilic | Brandy | Colorant rose | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus d’orange | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Limonade | Miel | Nectarines | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin | Vin rouge | Zeste d’orange
  Tastemade
Gâteau roulé à la fraise
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Gâteau roulé à la fraise


Cacao | Colorant rose | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fraise | Huile | Lait | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
  Tastemade
Tartelette onctueuse à la praline rose coulis de framboises
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Tartelette onctueuse à la praline rose coulis de framboises


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Lait | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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Gâteau de semoule aux agrumes et au thym


Beurre doux | Citron jaune | Eau | Eau de fleur d'oranger | Gousse de vanille | Jus d'orange | Miel | Oeuf | Orange | Pamplemousse rose | Picon | Poudre d'amande | Sachet de levure chimique | Semoule de blé fine | Sucre en poudre | Thym frais | Yaourt nature
  Atelier des chefs
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu   Tempura de Légumes
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Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes


Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
  Cuisine Addict
Daurade vapeur à la poivronnade polenta crémeuse aux champignons
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Daurade vapeur à la poivronnade polenta crémeuse aux champignons


Alcool | Baies rose | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait | Poivre | Poivron jaune | Polenta | Sel | Trompette de la mort | Vinaigre
  Atelier des chefs
Salade de Pommes de Terre Princesse Amandine au Saumon fumé Sauce Raifort
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Salade de Pommes de Terre Princesse Amandine au Saumon fumé Sauce Raifort


Baies rose | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Thym
  Cuisine Addict
Gratin de fraises et petit sablé à la rose
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Gratin de fraises et petit sablé à la rose


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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