rosé

291 

Crostini de truite pomme et raifort

Aneth | Baies rose | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Pain | Poivre | Pomme | Raifort | Sel | Truite fumée
  Atelier des chefs

293 

Ballottine de saumon au fagot de haricots verts et agrumes riz étuvé aux baies

Aneth | Baies rose | Citron | Eau | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

294 

Brochettes de crevettes et Saint Jacques marinées

Baies rose | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Eau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Saint-Jacques
  Supertoinette

295 

Crêpes à la rose

Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
  Supertoinette

296 

Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit

Aneth | Baies rose | Basilic | Citron | Gros sel | Moutarde | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Yaourt
  Atelier des chefs

297 

Feuilletés de Saint-Jacques à la crème et aux épinards

Amandes | Aneth | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Fleur de sel | Herbe | Jus de citron | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques
  A vos assiettes

298  

Saumon gravlax

Aneth | Baies rose | Poivre | Saumon | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz

299 

Lasagnette al pesto fèves truite rose

Fèves | Lasagnes | Parmesan | Pâtes | Pesto | Pignons | Truite
  Cuisineaz

300 

Fraises à la rose chantilly fromage blanc (Cyril Lignac)

Crème liquide | Eau | Fraise | Fromage blanc | Purée | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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