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rosé

 

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Aiguillettes de canard au miel et baies roses et polenta crémeuse
201 

Aiguillettes de canard au miel et baies roses et polenta crémeuse


Baies rose | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Gratin de fraises et petit sablé à la rose
202 

Gratin de fraises et petit sablé à la rose


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Aiguillettes de canard laquées au miel de soja câlins de radis roses
203  

Aiguillettes de canard laquées au miel de soja câlins de radis roses


Baies rose | Canard | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Vapeur de daurade au citron confit et aux baies roses polenta moelleuse aux olives noires et cerfeuil
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Vapeur de daurade au citron confit et aux baies roses polenta moelleuse aux olives noires et cerfeuil


Baies rose | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Fleur de sel | Lait | Olives noires | Polenta | Purée
  Atelier des chefs
Panna cotta et gelée à la rose
205  

Panna cotta et gelée à la rose


Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Sucre
  Marmiton
Café à la chantilly rose
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Café à la chantilly rose


  C’est moi qui l’ai fait !
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