rognon de sanglier

141 

Brochettes du kalamata (plat principal)

Agneau | Epaule | Huile | Lard fumé | Laurier | Menthe | Mouton | Poitrine fumée | Poivre | Poivron | Rognons | Sel | Thym | Tomate
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142 

Rôti de gibier enveloppé par une crêpe (plat principal)

Ail | Beurre | Bière | Chevreuil | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Rôti de sanglier | Sel
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143 

Cuissot de sanglier (plat principal)

Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
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144  

Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta

Ail | Bouquet garni | Confiture | Eau | Fruits rouges | Huile | Huile de pépins de raisins | Lait | Myrtilles | Oignon | Polenta | Sanglier | Vin rouge | Xérès
  750g

145 

Brochettes de rognons de porc tandoori et raïta

Carotte | Citron | Concombre | Curry | Menthe | Pâtes | Poivre | Porc | Radis | Rognons | Sel | Tandoori | Tomate | Yaourt
  750g

146 

Blanc de volaille de bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq

Beurre | Cannellonis | Champignon de Paris | Coq | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Oeuf (blanc) | Poivre | Potiron | Rognons | Sel | Truffe
  750g

148 

Steak and kidney pie

Boeuf | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rognons | Saindoux | Sel | Veau | Worcestershire sauce | Xérès
  Cuisineaz

150 

Daube de sanglier et boeuf

Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oignon | Sanglier | Vin blanc | Vin rouge
  Marmiton

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