rocher cyril lignac
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Marinades de Cyril Lignac pour parfumer vos viandes
Ail | Citrons verts | Cumin | Curcuma | Gingembre | Jus d'orange | Moutarde Savora | Oignon | Piment | Ras-el-hanout | Vinaigre de vin
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Tzatziki - Cyril Lignac
Concombre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lamelles de concombre | Pain | Piment d'Espelette | Vinaigre de vin | Yaourt grec
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Aubergines farcies onctueuses - Cyril Lignac
Ail | Aubergines | Basilic | Beurre | Chapelure | Coriandre fraîche | Curry | Huile d'olive | Noisettes écrasées | Oignon | Poivrons | Sauce tomate | Sel | Viande hachée (moitié boeuf et moitié veau) | Yaourt grec
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Chutney à la figue - Cyril Lignac
dattes | figues sèches | miel | oignon | poire | vinaigre de Xérès ou vinaigre de vin
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Clafoutis aux poires vegan - Cyril Lignac
extrait d'amande | farine | fécule de maïs | lait d'amande | margarine végétale | poires mûres | pulpe de vanille | sucre | tofu soyeux
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Salade de pommes de terre - Cyril Lignac
Cornichons | Jambon blanc ou thon | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeufs durs | Persil | Petits oignons | Pommes de terre | Salade romaine ou feuille de chêne | Tomates cerise
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Chutney pour accompagner le foie gras - Cyril Lignac
Dattes | Figues | Poires
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Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac
Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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Baba au rhum parfumé et moelleux - Cyril Lignac
Beurre | Eau | Farine | Lait | Levure boulangère | Oeufs | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Zestes d'orange | Zestes de citron
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Bugnes moelleuses et croustillantes - Cyril Lignac
Alcool de citron | Beurre | Farine | Fleur d'oranger | Levure de boulanger | Oeufs | Rhum | Sel | Sucre | Zeste de citron
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