Apple blossom | beurre | boudin noir | brioche aux pommes | céléri en branche | feuilles de gélatine | Feuilles de shiso vertes et rouges | Fleurs de bourrache | Foie Gras mi-cuit | jus de céléri | pâte brisée | poivre | pomme granny-smith | potiron | raisins blancs | sel de céléri | Sel fin | Sel noir de Hawaï | sucre | vinaigre de riz | vinaigre de vin blanc magicmaman
avocat | carotte | chou rouge | feuille de menthe | galette de riz | huile de sésame | mangue | nuoc mam | sauce soja | vermicelle de riz | vinaigre de riz Cuisineaz