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riz vénéré

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Risotto Salade Noix de Saint-Jacques Salade de tomate Salade de riz Riz à la tomate Poulpe Roquette ... Coco Brochette Sole Cerises Volaille Tomates confites Fèves Huile Morilles Ballotin Roulé Daurade Lotte Seiche Lait de coco Brochettes de Saint-Jacques Poêlée de riz Sauce Ravioles Riz au lait de coco Salade de roquette Salade de poulpe Royal Farce Vanille Salade de fèves Salade aux lardons

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Ballottines de volaille fermier et risotto de riz vénéré
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Ballottines de volaille fermier et risotto de riz vénéré


Basilic frais | Beurre bio | Blanc de poulet fermier | Bouillon de légumes bio | Échalotes | Gomasio ou autres épices au choix | Gousses d'ail | Huile d'olive | Mozzarella bio | Petites tomates cerises | Poivre | Riz noir italien dit venere | Sel | Tranches fines de poitrine nature | Vin blanc
  Cuisine Actuelle
Raviole de seiche farcie au riz Vénéré Riso Gallo
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Raviole de seiche farcie au riz Vénéré Riso Gallo


Beurre | Bouillon de légumes | Échalote | Huile d'olive extra-vierge | Parmesan râpé | Pétales de persil frits | Petites seiches | Riz Vénéré Riso Gallo | Seiches nettoyées | Vin blanc
  A vos assiettes
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
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Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles


5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
  750g
Daurade royale bio poêlée  huile d’herbes et riz Venere facon risotto
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Daurade royale bio poêlée, huile d’herbes et riz Venere facon risotto


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Citron vert | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Riz | Shiitake | Vin blanc
  750g
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Salade de riz vénéré aux fèves, tomates cerise et petits poulpes


Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Petit salé | Poulpe | Riz | Salade | Thym | Tomate cerise
  A vos assiettes
Le riz noir ou riz vénéré au lait de coco
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Le riz noir ou riz vénéré au lait de coco


  Les délices de l’Atlantique
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Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul


Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
  Atelier des chefs
Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées
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Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oignon | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
  Cuisineaz
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Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré


Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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riz vénéré

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