riz noir venere
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Risotto Sole Crevette Roulé Noix de Saint-Jacques Coulis Brochette Risotto aux gambas ... Brochettes de Saint-Jacques Filet de sole Morilles Lotte Vin Escargot Risotto aux crevettes Croustillant Sauce
Recettes web 11 à 16 sur 16
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
750g
Saint pierre poché et risotto venere au coulis de crevette
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Poivre | Riz | Saint-Pierre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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13
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
14
Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Brochette croustillante de noix de Saint-Jacques, risotto noir de riz vénéré
Bouillon de légumes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Risotto aux gambas
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fouettée | Gambas | Oignon rouge | Poivre | Riz Venere | Sel | Vin blanc sec
magicmaman
Filet de sole en escargot
ail | beurre | botte d'aneth ciselée | crème fraîche liquide | échalotes | fécule de pommes de terre | Filet de sole | fumet de poissons | maïzena | oeufs | poivre | purée de potiron | riz vénéré | saumon fumé | sel
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