riz japonais
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Sushis au concombre
Avocat | Concombre | Feuilles d'algues séchées | Graines de sésame rôties | Huile de sésame | Pâte de raifort japonais (wasabi) | Riz japonais | Sauce de soja | Saumon fumé ou crabe | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
Elle à table
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Maki Poulet Sushi Poulet au riz Porc Haricots verts Garniture Poulet au curry ... Poivrons Riz créole Riz aux poivrons Riz complet Poulet frit Poulet créole Tomate Riz au poulet Parfait ou Semifreddo Saumon Concombre Curry vert Sauce Tomates confites Riz au curry Avocat Poulet aux poivrons Volaille
Tonkatsu de porc sauce teriyaki riz japonais
Beurre | Chapelure panko | Chou | Farine | Oeuf | Porc | Riz
Elle à table
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ail | graines de sésame | hauts de cuisses de poulet désossées (ou blancs) | huile de friture | maïzena ou farine | oignon nouveau | racine de gingembre | riz | saké (alcool de riz japonais) ou vin blanc sec ou bouillon | sauce soja salée
Hervé Cuisine
Poulet Karaage poulet frit à la japonaise
ail | graines de sésame | hauts de cuisses de poulet désossées (ou blancs) | huile de friture | maïzena ou farine | oignon nouveau | racine de gingembre | riz | saké (alcool de riz japonais) ou vin blanc sec ou bouillon | sauce soja salée
Hervé Cuisine
Maki de volaille fermière marinée au soja riz gingembre et coriandre Tanoshi
Coriandre hachée | Feuilles de nori TANOSHI | Gingembre frais | Gingembre mariné haché TANOSHI | Riz japonais TANOSHI | Roquette | Sauce soja sucrée TANOSHI | Sel | Sucre | Suprême de poulet fermier | Tapis à maki (natte de bambou) | Vinaigre de riz
A vos assiettes
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Chirashi saumon et avocat
Avocat | Eau | Filet de saumon | Graines de sésame | Riz japonais | Sauce soja salée | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Maki à la lisette et tomates confites
Basilic | Eau | Feuille de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d olive | Lisette | Pétale de tomate confite | Piment d Espelette | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
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