Ail | Ciboulette | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mullet | Piment d’Espelette | Piquillos | Riz | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz Atelier des chefs
Daurade | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Oeufs de poisson | Purée | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz Atelier des chefs
Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mangue | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi Atelier des chefs
Eau | Epices | Feuilles de nori | Fleur de sel | Philadelphia | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi Atelier des chefs