riz blanc

711 

Risotto aux asperges et lard croustillant

Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Lard | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

712 

Risotto aux asperges et jambon Serrano

Asperges | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Eau | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

715 

Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan

Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g

719 

Risotto camembert pommes caramélisées

Beurre | Bouillon de volaille | Camembert | Huile d’olive | Oignon | Pomme | Riz | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz

720 

Risotto aux girolles croustillant aux noisettes et pignons de pin jus de veau à l'armagnac

Armagnac | Beurre | Carotte | Crème | Echalotes | Girolle | Laurier | Noisettes | Oignon | Pignons | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

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