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riz à risotto

 
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Risotto aux courgettes et parmesan
81 

Risotto aux courgettes et parmesan


Bouillon de volaille | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
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Risotto aux crevettes et aux asperges
82 

Risotto aux crevettes et aux asperges


Asperges blanches | Crème | Crevettes | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Risotto | Riz
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Rizotto aux courgettes et saumon
83 

Rizotto aux courgettes et saumon


Bouillon de volaille | Courgette | Jus de citron | Risotto | Riz | Saumon fumé | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Risotto au lait de coco  dessert
84 

Risotto au lait de coco (dessert)


Fraise | Framboises | Lait | Lait de coco | Risotto | Riz | Sucre fin
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Risotto accompagné de cèpes poêlés et de jambon de Bayonne
85 

Risotto accompagné de cèpes poêlés et de jambon de Bayonne


Bouillon de volaille | Cèpes | Huile d’olive | Risotto | Riz
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Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
86 

Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes


Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  750g
Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes
87 

Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes


Ail | Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Fleur de courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
88 

Risotto a la fleur de courgette


Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Risotto | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Bar en écailles de truffe sur un mille feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
89 

Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan


Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Risotto aux cèpes  plat principal
90 

Risotto aux cèpes (plat principal)


Ail | Beurre | Cèpes | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saindoux | Sel | Vin blanc
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