risotto st jacques cyril lignac

351 

Noix de st-jacques à la fondue de chicons

Beurre | Endive | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Noilly prat | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Vermouth
  Cuisineaz

352 

Noix de st jacques gratinées au four

Beurre | Chapelure | Cognac | Concentré de tomate | Farine | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

353 

Coquille st jacques et asperges au beurre de mangue

Asperges | Beurre | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Mangue | Mûres | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

354 

Noix de st jacques croustillantes aux corn-flakes

Beurre demi-sel | Céleri | Corn flakes | Fond de volaille | Huile de noix | Magret | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raisins secs | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

355 

Effilochée d'endives et st jacques à la sauce vineuse

Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Echalotes | Endive | Fond de veau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

356 

Cassolette de noix de st jacques au whisky

Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Whisky
  Cuisineaz

360 

Fondue de poireaux aux noix de st jacques

Crème liquide | Echalotes | Fines herbes | Jus de citron | Laurier | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Cuisineaz

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