risotto st jacques cyril lignac

91 

Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques

Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Noisettes | Oignon | Panais | Saint-Jacques | Sel
  750g

92 

Galette de blé noir à la fondue de poireaux et aux noix de St Jacques crème à la ciboulette

Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine de sarrasin | Oeuf | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

93 

Coquilles St Jacques au Caramel de Pommes Dieppois et au calvados

Beurre | Calvados | Caramel | Oignon | Pomme | Saint-Jacques
  750g

94 

Tartare de St Jacques à l'effilochée d'endives

Avocat | Basilic | Crème fraîche épaisse | Endive | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Tabasco | Tomate
  750g

96 

Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal...

Beurre | Boudin | Céleri-rave | Citron | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

97 

Fricassée de veau champignons et st jacques

Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Escalope de veau | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

99 

Tartare de St jacques

Baies rose | Ciboulette | Citron vert | Fruit de la passion | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel
  750g

100 

St Jacques pommes et chutney

Ail | Beurre | Cidre | Crème | Gingembre | Oignon | Poivre | Pomme | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  750g

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