risotto saint jacques cyril lignac

721 

Tourte de la mer

Ail | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g

723 

Salade de saint jacques

Ciboulette | Cœur de palmier | Huile de noix | Mesclun | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

724 

Brochettes de foie gras et St-Jacques au Pomelo

Foie gras | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  750g

726 

Tarte fine aux champignons saint-jacques et gambas

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Mâche | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

727 

Tarte aux poireaux et noix de st jacques

Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poireau | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

728 

Noix de Saint Jacques aux cèpes et à la fourme d'Ambert

Beurre | Cèpes | Crème liquide | Fleur de sel | Fourme d’Ambert | Poivre | Saint-Jacques | Xérès
  750g

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