risotto saint jacques cyril lignac
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Noix de Saint Jacques sauce foie gras et asperges vertes
Asperges vertes | Crème liquide | Foie gras | Saint-Jacques
750g
Noix de saint jacques rôties purée de carottes au cumin et fraîcheur de betteraves écume de carvi
Betterave | Beurre | Carotte | Carvi | Ciboulette | Cumin | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Noix de Saint-Jacques poêlées vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin
Chablis | Eau | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Romarin | Roquette | Saint-Jacques | Sel
750g
Noix de Saint-Jacques et ses céréales gourmandes cacaotées
Beurre | Cacao | Céréales | Citron | Lait | Poire | Sucre fin
750g
Noix de Saint Jacques et sa purée de châtaignes
Beurre | Châtaignes | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Noix de Saint-Jacques en mille-feuille et tartare
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème | Fraise | Pomme | Saint-Jacques
750g
617
Beurre | Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
750g
Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras
Beurre | Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
750g
618
Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
750g
Noix de Saint Jacques au vinaigre de mangue
Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
750g
Noix de saint jacques au velouté de poireaux
Crème fraîche épaisse | Persil | Poireau | Saint-Jacques
750g
Noix de Saint-Jacques au lait de coco
Ail | Beurre | Curry | Echalotes | Lait de coco | Maïzena | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
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