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risotto pesto roquette cyril lignac

 
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15 à 20 ingrédients Salade Fleurs de courgettes farcies Farce Courgette farcie Tempura Olives Foie Homard ... Légumes Fruits Noix Salade d'asperges Huile Seiche Poêlée Choux Risotto aux légumes Carpaccio Salade de pois Crudités Bœuf Confit Taboulé de chou-fleur Risotto au poulet

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Salade d'asperges et crudités
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Salade d'asperges et crudités


Agneau | Aneth | Asperges blanches | Carotte | Ciboulette | Concombre | Cresson | Eau | Gigot | Huile d’olive | Olives | Pain | Pain de mie | Poivre | Radis | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Carpaccio de boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates salade de roquette vi
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Carpaccio de boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates salade de roquette vi...


5 baies | Amandes | Boeuf | Carpaccio | Cidre | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Pignons | Piment | Pistache | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite
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Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite


Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
  750g
Courgette farcie au vert fleurs en tempura
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Courgette farcie au vert fleurs en tempura


Ail | Anchois | Beurre | Blette | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Origan | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel
  750g
Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini courgettes et écume de
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Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini-courgettes et écume de...


Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de riz | Fleur de courgette | Glace | Glaçon | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  750g
Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en
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Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en ...


Beurre | Bleu | Bourrache | Citron confit | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage | Oeuf (jaune) | Olives noires | Parmesan | Petits pois | Piment d’Espelette | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Truite
  750g
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Risotto au poulet épicé et ses légumes


Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Colombo | Colorant | Courgette | Curry | Escalope de poulet | Gingembre | Gruyère | Huile | Oignon | Paprika | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
  Cuisineaz
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Beignets de lapin


Ail | Aubergine | Basilic | Chapelure | Curry | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Lapin | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sarriette | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Arancini
849 

Arancini


Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Coulis de tomate | Eau | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Sel | Veau
  Cuisineaz
850 

Salade de homard et son taboulé de chou fleur


Ail | Carotte | Cerfeuil | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Thym | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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