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risotto coques poireaux laurent marcotte

 
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15 à 20 ingrédients Veau Agneau Légumes Pot-au-feu Viande Salade de légumes Blanquette de veau Navarin d'agneau ... Bar Champignon Ragoût de veau Jus Foie gras Râgout Bœuf Langue Joue de boeuf Poule Choux

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Bar au jus fumé gâtelet de sarrasin
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Bar au jus fumé gâtelet de sarrasin


Ail | Arté et tête de bar | Beurre demi-sel | Beurre doux | Blanc de poireau | Céleri branche | Citron | Eau | Filets de bar avec peau | Fleur de sel de Guérande | Flocons de sarrasin | Huile d'olive | Jambon fumé | Lait entier | Oeuf | Oignons | Persil plat | Poivre | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
Blanquette de veau aux champignons
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Blanquette de veau aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Salade de langues et de pieds d'agneau aux légumes


bouquet garni | carotte | céleri | ciboulette | clous de girofle | écorce de citron non traité | fèves fraîches ou gombos (okra) | graines de moutarde | huile d'arachide | huile de noisette | langues d'agneau | légumes verts: haricots verts | moutarde de Meaux | oignon | oignons nouveaux avec leur tige verte | persil simple | pied de veau | pieds d'agneau blanchis ou | poireaux | pois gourmands | poivre noir | purée de piment | sel | vinaigre de cidre
  Marie Claire
Pot au feu aux trois viandes
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Pot-au-feu aux trois viandes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Clous de girofle | Fenouil | Gros sel | Jarret de veau | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte | Poireau | Poivre | Tomate
  Marie Claire
Navarin de souris d'agneau aux légumes
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Navarin de souris d'agneau aux légumes


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Estragon | Farine | Herbe | Huile | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Marie Claire
Bortsch et pirojki
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Bortsch et pirojki


Aneth | Betterave | Boeuf | Céleri-rave | Champignon de Paris | Chou | Crème | Huile | Jus de citron | Macreuse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  Marie Claire
Joue de boeuf confite au serrano
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Joue de boeuf confite au serrano


Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courge spaghetti | Huile de noix | Jambon | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Marie Claire
Ragoût de veau en cubes
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Ragoût de veau en cubes


Bouillon de boeuf | Carotte | Chou-fleur | Estragon | Huile | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Riz | Sel | Veau
  Elle à table
Poule au pot façon grand mère
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Poule au pot façon grand-mère


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine T55 | Gros sel | Navet | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz | Rutabagas | Sel
  Madame Figaro Cuisine
Pot au Feu de Foie Gras enrobé de son Chou
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Pot au Feu de Foie Gras enrobé de son Chou


Armagnac | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Consommé de volaille | Crème | Feuilles de chou | Foie gras cru | Jaunes d'oeuf | Moelle de boeuf | Muscade | Navet | Persil haché | Poireau | Poivre | Raifort | Sel | Sel épicé
  magicmaman
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