ris

53 

Brick de ris et purée de pomme de terre

Beurre | Crème | Feuilles de bricks | Huile | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Sel
  Cuisineaz

54 

Ris de veau façon chinoise

Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Noisettes | Oignon | Poivre | Ris de veau | Sauce soja | Sel | Sucre
  Supertoinette

55 

Ris de veau aux amandes

Amandes | Betterave | Beurre | Cassonade | Farine | Millet | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Purée | Ris de veau | Sauce soja | Sel | Sucre
  Supertoinette

56 

Crêpes aux ris de veau châtaignes et champignons

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Persil | Pignons | Poivre | Ris de veau | Sauce soja | Sel
  Supertoinette

57 

Brochettes de ris de veau aux légumes

Beurre | Carotte | Citronnelle | Haricots | Morilles | Porto | Ris de veau | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de cidre
  Supertoinette

58 

Soupe de carottes aux ris de veau

Beurre | Carotte | Crème | Eau | Fenouil | Fond de veau | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Piment d’Espelette | Ris de veau | Sel
  Supertoinette

60 

Cassolette de ris de veau aux champignons

Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Persil | Porto | Ris de veau
  750g

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