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ris de veau sauce madère thermomix

 

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Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Marier boudin blanc et ris de veau   Cyril Lignac
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Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac


Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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Ris de veau   Cyril Lignac
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Ris de veau - Cyril Lignac


asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Ris de veau croustillants   Cyril Lignac
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Ris de veau croustillants - Cyril Lignac


asperges | beurre | cognac | couteau | crème | eau | huile d'olive | linge | pommes de terre | Ris de veau | vin jaune | vinaigre d'alcool
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Suprême de veau sauce à La Vache Qui Rit et champignons
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Suprême de veau sauce à La Vache Qui Rit et champignons


Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Escalopes de veau | Fromage La Vache Qui Rit | Poivre | Sel
  La vache qui rit
Roulé jambon sauce madère   Laurent Mariotte
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Roulé jambon sauce madère - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Roulé jambon sauce madère   Laurent Mariotte
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Roulé jambon sauce madère - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Endives caramélisées et ris de veau
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Endives caramélisées et ris de veau


Beurre | Endives | Jus d'orange sanguine | Ris de veau
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Saltimbocca de veau et sauce au Morbier
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Saltimbocca de veau et sauce au Morbier


Avocats | Beurre | Citron | Crème fraîche liquide 30% MG | Escalopes de veau | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Jambon sec | Morbier | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Salade | Sel | Tomates | Vin blanc
  Cuisineaz
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Escalope de veau et sauce bleu


Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
  Météo à la carte  |  France 3
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