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ris de veau sauce madère thermomix

 

  Recettes web 51 à 60 sur 44421
51 

Rognons de veau grillés sauce chimichuri


Ail | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Origan | Persil | Pili Pili | Poivre | Ris de veau | Sel | Vinaigre
  750g
52 

Ris de veau croustillant nem de cèpes et sauce à la cardamome


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome | Cèpes | Coques | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel
  750g
Terrine de ris de veau
53 

Terrine de ris de veau


Beurre | Cognac | Echalotes | Gelée | Jambon | Madère | Porc | Quatre-épices | Ris de veau | Sel | Terrine | Vin blanc
  750g
Langue de veau ou de boeuf sauce madère
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Langue de veau ou de boeuf sauce madère


Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
  750g
55 

Ris de veau au thermomix


Carotte | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile | Maïzena | Porto | Ris de veau | Sel
  750g
Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés jus réduit aux brisures de truffes
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Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés jus réduit aux brisures de truffes


Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Madère | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
  750g
57 

Mousse au ris de veau et aux morilles


Beurre | Bouillon | Cognac | Crème | Echalotes | Épaule de veau | Feuilles de gélatine | Foie de veau | Madère | Morilles | Pain de mie | Poivre | Ris de veau | Sel
  Cuisineaz
58 

Tête de veau sauce champignons-cornichons et jambon fumé


Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Cornichons | Farine | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Tête de veau | Veau | Vinaigre
  Cuisineaz
59 

Ris de veau aux légumes et sauce champagne


Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Croustade de ris de veau champignons et sauce porto
60 

Croustade de ris de veau champignons et sauce porto


Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Porto | Ris de veau
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